新京報訊（記者薛晨）2023年全國兩會召開在即，來自白酒行業(yè)一線的第十四屆全國人大代表、國家一級品酒師、舍得酒業(yè)股份有限公司酒體中心酒體設(shè)計員陳柏蓉，圍繞“科技創(chuàng)新”與“白酒出?！眱纱蠼裹c，重點關(guān)注加強白酒關(guān)鍵技術(shù)及設(shè)備的研發(fā)，推動中國白酒國際標準制定，支持中華傳統(tǒng)文化走向世界。
作為名酒企業(yè)體系化培養(yǎng)的專家型青年科研人才代表，陳柏蓉體會到科技創(chuàng)新對白酒品質(zhì)和行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的決定性影響。陳柏蓉建議，加強高端精密檢測儀器的國產(chǎn)研發(fā)，助力科技創(chuàng)新。一是要在基礎(chǔ)性科技投入方面有序推進，避免一哄而上的情形；另一方面要整合各方力量，形成研發(fā)合力?！案叨司軝z測儀器與裝備研發(fā)是一個多學(xué)科知識高度交叉和各種高新技術(shù)高度密集的先進領(lǐng)域，從原理的創(chuàng)新，到技術(shù)突破，再到產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用，不僅需要長期積累，也需要對各方資源有效整合與利用?！?/div>
此外，國際化是白酒行業(yè)討論頗多的話題，名酒企業(yè)也在加速國際化戰(zhàn)略。圍繞白酒產(chǎn)品與文化“出?！?，陳柏蓉建議推動中國白酒國際標準制定，支持中華傳統(tǒng)文化走向世界。首先應(yīng)鼓勵中國白酒釀造技藝申請世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，推動中國白酒文化在全世界范圍的傳播和繼承，提高中國白酒文化的國際地位與認可度；同時支持構(gòu)建適應(yīng)國際貿(mào)易的白酒標準體系，規(guī)劃建設(shè)與國際接軌、完整、安全的標準化體系，形成國際認可的中國白酒國際標準。
編輯 祝鳳嵐
校對 張彥君
