新京報(bào)訊 12月20日，市場監(jiān)管總局食品協(xié)調(diào)司國家發(fā)展改革委環(huán)資司聯(lián)合發(fā)布制止餐飲浪費(fèi)典型經(jīng)驗(yàn)做法（第五批），其中涉及湖北省黃岡市探索“食物驛站”模式。


湖北省黃岡市“食物驛站”模式將制止餐飲浪費(fèi)與公益活動(dòng)相結(jié)合，由餐飲店與社區(qū)共建“食物驛站”。餐飲店每天下午將未售完但仍在保質(zhì)期內(nèi)的食品投放至“食物驛站”，供有需要的居民免費(fèi)領(lǐng)取，行動(dòng)不便的居民由社區(qū)工作人員配送上門。目前首家“食物驛站”已平穩(wěn)運(yùn)行近一年，惠及群眾1000余人次，節(jié)約食物600余千克，有效減少食物浪費(fèi)。


編輯 李嚴(yán)

校對 盧茜