2025年全國兩會期間，全國人大代表、飛鶴乳業(yè)董事長冷友斌聚焦乳業(yè)技術(shù)創(chuàng)新與黑土地保護，提出兩項建議。他認為，推動乳品功能性原料技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)化，是實現(xiàn)嬰幼兒配方奶粉和功能性食品高質(zhì)量發(fā)展的迫切需要。圍繞東北黑土地保護，他建議，在“十五五”時期繼續(xù)實施黑土地保護工程，加大相關(guān)投入力度。
不久前召開的民營企業(yè)座談會，備受各界關(guān)注。參會企業(yè)家中，既有高科技、新能源等行業(yè)的企業(yè)負責人，也能夠看到冷友斌的身影。作為實業(yè)代表，冷友斌及其身后的飛鶴乳業(yè)，始終將研發(fā)創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)鏈自主可控視為民族乳業(yè)的核心競爭力。近期，飛鶴宣布成立行業(yè)數(shù)智創(chuàng)新中心，全面接入DeepSeek（深度求索）認知大模型。
回望飛鶴發(fā)展的數(shù)十載，“實業(yè)”“創(chuàng)新”“責任”三個關(guān)鍵詞貫穿始終。面向2025年，飛鶴表示將立足主業(yè)，做強實業(yè)，強化核心技術(shù)自主創(chuàng)新，促進中國乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
【實業(yè)】
堅守民族乳業(yè)道路
全國每9碗米飯中，就有1碗來自黑龍江；每5罐嬰幼兒配方奶粉里，就有1罐來自飛鶴。這背后，是飛鶴對實業(yè)的堅守。
創(chuàng)立之初，飛鶴就確立了深耕嬰幼兒配方奶粉領(lǐng)域的發(fā)展主線。回顧這一關(guān)鍵決策，冷友斌表示，當年飛鶴選擇走自建牧場的重資產(chǎn)路子，持續(xù)投入大量資金。艱難時，正值房地產(chǎn)市場起飛，一個建議擺在面前——開發(fā)房地產(chǎn)，但他拒絕了這個來錢快的路子。“如果當時做了房地產(chǎn)，現(xiàn)在就沒有持續(xù)深耕主業(yè)的飛鶴。雖然窮熬了一陣子，但對中國寶寶的口糧安全與飛鶴的長遠發(fā)展意義深遠?！?/p>
飛鶴一直深耕嬰幼兒配方奶粉領(lǐng)域。 受訪者供圖
彼時，乳企多采取向散戶收奶或集中奶站榨奶的模式，難以有效避免摻假、奶質(zhì)參差不齊等問題。與此同時，中國乳業(yè)迅猛發(fā)展，企業(yè)爭相搶占市場份額。飛鶴清醒認識到，奶源問題可能成為行業(yè)隱患。
2006年，飛鶴建成中國嬰幼兒奶粉行業(yè)首條完整全產(chǎn)業(yè)鏈，實現(xiàn)奶源自控。這一選擇成為其扎根實業(yè)的基礎。通過自建牧場、種植牧草，飛鶴將品控嚴苛落實到“一棵草”的程度。自有牧場生牛乳菌落指數(shù)優(yōu)于歐盟標準20倍，優(yōu)于國家標準400倍。在生產(chǎn)環(huán)節(jié)，飛鶴堅持“質(zhì)量不能為任何事情讓步”。
飛鶴自有牧場產(chǎn)出鮮奶，多項指標優(yōu)于國家標準和歐盟標準。 受訪者供圖
對品質(zhì)的堅守也為飛鶴帶來回報。2018年至2024年，飛鶴連續(xù)6年取得國內(nèi)嬰配粉市場銷量冠軍，連續(xù)4年位居全球嬰配粉市場銷量第一。
面對市場變化與消費需求升級，飛鶴正推動全生命周期營養(yǎng)科研應用，打造第二增長曲線。2025年初，飛鶴發(fā)布創(chuàng)新乳蛋白鮮萃提取技術(shù)，實現(xiàn)直接從鮮奶提取活性蛋白，成為國內(nèi)乳制品深加工領(lǐng)域的突破性成果。針對不同年齡段及特殊人群的營養(yǎng)需求，飛鶴開發(fā)出全齡段定制化產(chǎn)品，覆蓋嬰幼兒至成人群體，始終保持高品質(zhì)。
【創(chuàng)新】
打造核心競爭力
在飛鶴人看來，企業(yè)獲得社會認可的根本在于堅守初心與長期主義，而核心競爭力源自研發(fā)創(chuàng)新。
基于“接近中國母乳的奶粉更適合中國寶寶”理念，作為國內(nèi)最早啟動母乳研究的企業(yè)，飛鶴依托“十四五”國家重點研發(fā)計劃項目，承擔建立中國母乳數(shù)據(jù)庫、研制新一代嬰配粉的使命，建立的母子健康隊列覆蓋全國6大區(qū)域、11個省份、22個城市，為深入研究中國母乳奠定基礎。
飛鶴牽頭負責“十四五”國家重點研發(fā)計劃項目。 受訪者供圖
通過精準解析中國母乳中的活性營養(yǎng)成分并實現(xiàn)有效轉(zhuǎn)化，飛鶴已有多項科技成果應用于產(chǎn)品。隨著研究持續(xù)深化，飛鶴正探索中國飲食結(jié)構(gòu)與母乳成分的關(guān)聯(lián)，力求使奶粉更貼近不同地域母乳營養(yǎng)特征。飛鶴還成立哈佛波士頓兒童醫(yī)院-飛鶴腦發(fā)育基金會，專項支持腦發(fā)育研究；與北京大學醫(yī)學部、清華大學腦與智能實驗室、江南大學等知名機構(gòu)共建研發(fā)平臺，持續(xù)優(yōu)化配方。
2025年全國兩會期間，冷友斌提交的“乳品功能性原料技術(shù)創(chuàng)新”建議，既源于行業(yè)深耕者的深度思考，也是飛鶴長期發(fā)力的方向。
2012年，飛鶴承擔國家“十二五”科技項目，建成國內(nèi)首條脫鹽乳清生產(chǎn)線；耗時6年、投入近億元，2022年建成首條乳鐵蛋白自動化生產(chǎn)線。質(zhì)量把控方面，飛鶴在行業(yè)內(nèi)首創(chuàng)“流式細胞術(shù)”，實現(xiàn)微米級潔凈；2024年推出“千眼系統(tǒng)”，在國際上首次實現(xiàn)奶粉生產(chǎn)全流程毫秒級在線監(jiān)控。2024年，飛鶴加拿大工廠獲得當?shù)厥讖垕胗變号浞侥谭凵a(chǎn)執(zhí)照并正式投產(chǎn)，產(chǎn)品進入當?shù)?00多家商超門店，實現(xiàn)中國乳企從引進技術(shù)到輸出管理、技術(shù)、標準的跨越。
在冷友斌看來，企業(yè)不能拘泥于短期得失，必須堅持長期主義。當前，國產(chǎn)乳業(yè)核心配料供應能力依舊薄弱，乳清蛋白、乳鐵蛋白等關(guān)鍵原料長期依賴進口。突破“卡脖子”難題，關(guān)乎中國乳業(yè)的自立自強。從“奶源大國”向“乳業(yè)強國”躍升，這是飛鶴研發(fā)創(chuàng)新的長期愿景。
當前，“因地制宜發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力”，為民族乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展進一步指明方向。近期，中國飛鶴宣布率先成立行業(yè)數(shù)智創(chuàng)新中心，全面接入DeepSeek認知大模型。冷友斌認為，人工智能將重構(gòu)商業(yè)模式，可以將科技與產(chǎn)業(yè)鏈前端、消費端更好地融合起來，推動乳業(yè)進步與變革。目前，飛鶴正通過營養(yǎng)數(shù)據(jù)庫建設、深挖乳品營養(yǎng)物質(zhì)等，與人工智能技術(shù)結(jié)合，布局“千人千面”定制化營養(yǎng)方案，為全球消費者提供精準健康服務。
【責任】
產(chǎn)業(yè)鏈打造“共富鏈”
從黑土地走向世界的飛鶴，始終不忘回饋故土。過去幾年，作為全國人大代表的冷友斌，持續(xù)關(guān)注黑土地保護。
“我是北大荒第二代建設者，傳承北大荒精神，如今這種精神已融入飛鶴的血液?！崩溆驯笳f。作為黑土地孕育出的企業(yè)，飛鶴因農(nóng)而生、因農(nóng)而興，持續(xù)助力鄉(xiāng)村振興。通過產(chǎn)業(yè)鏈打造“共富鏈”，飛鶴累計創(chuàng)造17萬個就業(yè)崗位，帶動16萬農(nóng)民增收致富，推動黑龍江省100多萬畝耕地增值。
多年來，飛鶴堅持“用地須養(yǎng)地，養(yǎng)地更護地”原則，實施科學耕地保護措施。2016年建成我國高寒地區(qū)規(guī)模最大的“規(guī)模化生物天然氣與有機肥循環(huán)綜合利用項目”，開創(chuàng)有機糞肥還田保護黑土地的新模式。
2025年全國兩會期間，冷友斌建議，實施新一輪（2026年-2030年）國家黑土地保護工程，并將其作為“十五五”規(guī)劃的重大工程，加大投入力度，力爭實現(xiàn)黑土區(qū)保護全覆蓋，在黑土區(qū)大力推廣有機糞肥還田模式，并通過積極打造特色農(nóng)業(yè)品牌，為黑土區(qū)保護增添動力，全面推進東北黑土區(qū)鄉(xiāng)村振興。
文/郭鐵
編輯 李嚴
校對 穆祥桐
